Hokkaido: Guia de Viagem 2026 - O Norte Selvagem do Japão

Hokkaido é a segunda maior ilha do Japão e a mais setentrional. É vasta, aberta e famosa pela sua natureza indomada. No inverno, é coberta pela melhor neve em pó do mundo (“Japow”). No verão, explode em cores com campos de lavanda e girassóis.

Em 2026, Hokkaido é o “cesto de comida” do Japão. O marisco (caranguejos, vieiras, ouriços) é mais doce nas águas frias. Os laticínios (leite, queijo, gelado soft serve) são lendários.

Experiências Icónicas

1. Niseko United

• A Neve: Neva quase todos os dias no inverno. A neve é leve e seca.
• A Aldeia: Hirafu é internacional, com restaurantes Michelin e condomínios de luxo. É o destino de esqui nº 1 na Ásia.

2. Campos de Flores de Furano

• Lavanda: Em Julho, as colinas ficam roxas. A Farm Tomita é o local famoso.
• Melão: Coma uma fatia de Melão Yubari King. É incrivelmente doce e caro (mas vale a pena).

3. Parque Nacional Shiretoko (UNESCO)

• Gelo à Deriva: Em Fevereiro, o mar congela. Pode vestir um fato seco e caminhar sobre o gelo.
• Ursos: Ursos pardos de Hokkaido vagueiam pela península. Faça um cruzeiro de barco para vê-los em segurança.

4. Festival de Neve de Sapporo

• O Gelo: Em Fevereiro, esculturas de neve massivas tomam conta do Parque Odori. Algumas são do tamanho de edifícios.

Gastronomia: Miso Ramen

• Sapporo Ramen: Caldo à base de miso com manteiga e milho. Perfeito para o inverno.
• Genghis Khan: Carne de carneiro grelhada na mesa numa frigideira em forma de capacete.
• Kaisendon: Uma tigela de arroz coberta com sashimi fresco. Vá ao mercado de peixe de manhã cedo.

Dicas Práticas

• Condução: Ao contrário do resto do Japão, um carro é recomendado aqui. As estradas são largas. No inverno, certifique-se de alugar um 4WD com pneus de neve.
• Shinkansen: O comboio-bala liga Tóquio a Hakodate.

O Veredito para 2026

Hokkaido é um sabor distinto do Japão. É mais selvagem, mais frio e mais saboroso. Quer faça esqui ou apenas coma, é de classe mundial.