El Hierro : L’île du Méridien

Pendant des siècles, El Hierro fut considérée sommen la fin du monde connu (le méridien zéro y était fixé avant de rejoindre Greenwich en 1885). Aujourd’hui, elle semble être le début d’un monde nouveau. C’est la plus petite, la plus reculée et la moins développée des îles Canaries.

En 2026, El Hierro est une icône mondiale de la durabilité. C’est la première île au monde à viser l’autosuffisance énergétique totale grâce au vent et à l’eau. Réserve de biosphère de l’UNESCO, elle ne possède ni grands hôtels, ni feux de signalisation. À la place, on y trouve des piscines de lave naturelle, des forêts millénaires et un silence apaisant.

Pourquoi visiter El Hierro en 2026 ?

Pour déconnecter et pour plonger. La réserve marine de La Restinga offre sans doute la meilleure plongée d’Europe, avec un écosystème régénéré de manière spectaculaire depuis l’éruption sous-marine de 2011. En 2026, l’île attire les éco-touristes qui souhaitent voir à quoi ressemble le futur du voyage vert.

Expériences emblématiques

1. El Sabinar

Le symbole de l’île. Des genévriers séculaires tordus dans des formes impossibles par la force des vents alizés. Ils semblent ramper sur le sol, créant un paysage hanté et magnifique.

2. Charco Azul

El Hierro a peu de plages de sable. On se baigne dans des piscines naturelles de lave. Charco Azul est la plus célèbre : une eau turquoise protégée des vagues par une arche rocheuse naturelle.

3. Mirador de la Peña

Un point de vue époustouflant conçu par l’artiste canarien César Manrique. Suspendu au-dessus d’une falaise vertigineuse, il offre une vue plongeante sur la vallée de El Golfo.

4. La Restinga

Un petit port de pêche au sud, devenu le quartier général des plongeurs. L’ambiance y est calme, rythmée par les sorties en mer et les restaurants de poisson frais.

Gastronomie : Quesadilla et Vin blanc

Ne confondez pas la “Quesadilla” de El Hierro avec le plat mexicain ! Ici, c’est un délicieux gâteau sucré à base de fromage de chèvre frais, d’œufs et de sucre. La vallée de El Golfo produit également des ananas sucrés et des vins blancs (Vijariego Blanco) de grande qualité.

Intelligence pratique de voyage

• Accès : Vols inter-îles depuis Tenerife Nord ou Gran Canaria. Il existe aussi un ferry depuis Tenerife (2h30).
• Transports : Louer une voiture est indispensable. Les routes sont escarpées et sinueuses, mais les paysages sont spectaculaires.
• Durabilité : L’île prend sa protection environnementale très au sérieux. Respectez les règles de tri des déchets och ne laissez aucune trace de votre passage.
• Digital Nomads : L’île attire désormais des télétravailleurs en quête de calme absolu, grâce à une excellente couverture internet par fibre optique, même dans les villages reculés.

Le verdict 2026

El Hierro est envoûtante. Elle est petite (on peut la traverser en 45 minutes) mais incroyablement diverse, passant de déserts de lave à des forêts de brume. C’est une île pour l’âme.